Тандырхаус
  • Шоу-рум (магазин) 
  • Доставка 7 дней в неделю
  • Скидки и акции
+7 (495) 744-75-99
+7 (925) 744-75-99
Прием заказов ежедневно c 9 до 22
Шоу-рум: пн. - сб. с 10 до 18 | вс. с 11 до 16
Заказать звонок
Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
Каталог
  • Тандыры
    Тандыры
  • Аксессуары для тандыра
    Аксессуары для тандыра
  • Специальные предложения
    Специальные предложения
  • Грили
    Грили
  • Комплекты аксессуаров
    Комплекты аксессуаров
  • Решетки, крюки, елочки
    Решетки, крюки, елочки
  • Подставки
    Подставки
  • Чехлы
    Чехлы
  • Разные полезности
    Разные полезности
  • Казаны и посуда
    Казаны и посуда
Тандыры
Специальные предложения
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Условия возврата
Контакты
О компании
  • Сертификаты
  • Новости
  • Отзывы
  • Политика
Акции
Статьи и обзоры
Рецепты
Производители
Ещё
    Тандырхаус
    Каталог
    • Тандыры
      Тандыры
    • Аксессуары для тандыра
      Аксессуары для тандыра
    • Специальные предложения
      Специальные предложения
    • Грили
      Грили
    • Комплекты аксессуаров
      Комплекты аксессуаров
    • Решетки, крюки, елочки
      Решетки, крюки, елочки
    • Подставки
      Подставки
    • Чехлы
      Чехлы
    • Разные полезности
      Разные полезности
    • Казаны и посуда
      Казаны и посуда
    Тандыры
    Специальные предложения
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Условия возврата
    Контакты
    О компании
    • Сертификаты
    • Новости
    • Отзывы
    • Политика
    Акции
    Статьи и обзоры
    Рецепты
    Производители
    Ещё
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Тандырхаус
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +7 (495) 744-75-99Часы работы: c 9 до 22
      +7 (925) 744-75-99
      Заказать звонок
      • Личный кабинет
      • Главная
        • Назад
        • Главная
        • Тандыры
        • Специальные предложения
        • Аксессуары для тандыров
        • Комплекты аксессуаров
        • Решетки, крюки, елочки
        • Подставки
        • Чехлы
        • Казаны и посуда
        • Разные полезности
        • Грили
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Тандыры
        • Аксессуары для тандыра
        • Специальные предложения
        • Грили
        • Комплекты аксессуаров
        • Решетки, крюки, елочки
        • Подставки
        • Чехлы
        • Разные полезности
        • Казаны и посуда
      • Тандыры
      • Специальные предложения
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Условия возврата
      • Контакты
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • Сертификаты
        • Новости
        • Отзывы
        • Политика
      • Акции
      • Статьи и обзоры
      • Рецепты
      • Производители
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7 (495) 744-75-99Часы работы: c 9 до 22
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 (495) 744-75-99Часы работы: c 9 до 22
        • +7 (925) 744-75-99
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      г. Москва МКАД, 41-й километр, 4, стр. 32, ряд З - павильон 2\8
      info@tandyrhouse.ru
      • Вконтакте
      • YouTube
      • WhatsApp
      15% скидка
      Главная
      -
      Рецепты
      -Рецепт приготовления молочного поросенка в тандыре Атаман

      Рецепт приготовления молочного поросенка в тандыре Атаман

      Поделиться

      • Рецепт приготовления молочного поросенка в тандыре Атаман

      Рецепт приготовления молочного поросенка в тандыре



      Приготовление молочного поросенка в тандыре - это настоящее искусство, которое позволяет создать неповторимый вкус и аромат блюда. В данном рецепте мы поделимся с вами пошаговой инструкцией, как приготовить молочного поросенка в тандыре, используя тандыр Атаман и специальный крюк для подвешивания мяса.

      Шаг 1: Подготовка молочного поросенка


      Перед тем, как начать готовить молочного поросенка, необходимо хорошо промыть его внутри и снаружи. Затем вытрите мясо салфеткой, чтобы удалить излишки влаги.

      Шаг 2: Маринование мяса


      Для придания мясу особого вкуса и мягкости, рекомендуется мариновать его. Смешайте в миске сок половины лимона, растительное масло, измельченный чеснок, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу. Тщательно натрите мясо этой смесью и оставьте на несколько часов (лучше всего - на ночь) в холодильнике для полного пропитывания. 

      Шаг 3: Подготовка тандыра


      Пока мясо маринуется, подготовьте тандыр "Атаман" для приготовления. Убедитесь, что тандыр чистый и готов к использованию. Затем заложите дрова в объеме  2/3 от объема тандыра. Если на улице отрицательная температура - советуем начинать топить тандыр плавно. Не забывайте, что тандыр нужно топить с открытой крышкой!!! Дождитесь момента пока все дрова прогорят, а стенки побелеют. Разровняйте оставшиеся угли в тандыре. 

      Шаг 4: Приготовление молочного поросенка


      Когда тандыр и мясо готовы, насадите молочного поросенка на крюк и аккуратно подвесьте его внутри тандыра. Перед загрузкой поросенка в тандыр мы рекомендуем закрыть уши и лапки поросенка фольгой. Просто замотайте их в 2 слоя обычной пищевой фольгой. Загрузите поросенка на крюке для подвешивания в тандыр так, чтобы он не касался стенок и дна. 

      Шаг 5: Готовка и подача


      Молочного поросенка в тандыре Атаман следует готовить около 1.5-2 часов. Переворачивать его не нужно - тандыр готовит равномерно со всех сторон. Готовность мяса можно проверить, проколов его ножом - сок должен быть прозрачным. 

      Когда молочный поросенок достигнет желаемой степени готовности, аккуратно извлеките его из тандыра. Дайте мясу немного остыть, затем нарежьте его на порции и подайте к столу.

      Вывод


      Приготовление молочного поросенка в тандыре с использованием тандыра Атаман и крюка для подвешивания мяса - это процесс, требующий некоторого опыта и внимания. Однако, следуя пошаговому рецепту, вы сможете создать великолепное блюдо с неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!




      С Уважением, 

      Тандырхаус.ру



      Поделиться

      Назад к списку
      • Сертификаты
      • Новости
      • Отзывы
      • Политика
      Компания
      О компании
      Сертификаты
      Новости
      Отзывы
      Контакты
      Условия и соглашения
      Политика конфиденциальности
      Пользовательское соглашение
      Как купить
      Условия доставки
      Условия оплаты
      Гарантия на товар
      Информация
      Акции
      Рецепты
      Статьи и обзоры
      Вопрос-ответ
      Производители
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • YouTube
      • WhatsApp
      Наши контакты
      +7 (495) 744-75-99
      +7 (925) 744-75-99
      info@tandyrhouse.ru
      г. Москва МКАД, 41-й километр, 4, стр. 32, ряд З - павильон 2\8
      2012-2025 © Tandyrhouse.ru Все права защищены. Использование материалов сайта только после получения письменного согласия.